NUTRINA
PARCOURS DÉCOUVERTES de SOI
« Prendre soin de son VENTRE »
2 🌎 Modules et 1 ⭐️ Atelier
Le premier module est accès sur la « théories » et le deuxième orienté solutions. L’atelier est l’occasion de mettre en pratique vos connaissances. Chaque module ou atelier est indépendant, et chacun peut choisir ce qui résonne le plus : un parcours entier, une seule planète, ou simplement une étoile.
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CALENDRIER ET INSCRIPTION
Module 1 🌎 VITALIS
TOUT VIENT DU VENTRE
Chronique d’une histoire
d’amour compliquée !
Ce module est une invitation à plonger au cœur de votre ventre, ce centre vivant qui digère bien plus que vos repas.
Nous voyagerons dans les méandres du système digestif, à la rencontre de chaque organe, de ses fonctions et de ses liens avec le reste du corps.
Nous découvrirons le rôle fascinant du microbiote, ces milliards d’alliés invisibles qui veillent sur notre équilibre, et la manière dont le système nerveux, guidé par le nerf vague, dialogue en permanence avec notre digestion.
Nous explorerons aussi les fondations d’un terrain sain : l’équilibre acido-basique, les apports en macro et micro-nutriments, et l’harmonie entre repos, gestion du stress et écoute des émotions.
Prendre soin de son ventre, c’est nourrir tout son être, du corps à l’esprit, et cultiver chaque jour
une santé profonde et durable.
Durée : 2h30
Nombre de place : 8
Déroulé du module :
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Évaluation individuelle des ressentis, des symptômes et de l’état d’être. Identification des objectifs personnels.
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Fonctionnement du système digestif, description et rôle de chaque organe (de la bouche au côlon).
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Les étapes clés de la digestion (rôle des neurotransmetteurs et des hormones).
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Découverte du microbiote, rôle et importance dans l’immunité, l’humeur et l’énergie. Les différents
facteurs qui influencent son équilibre. -
Rôle du système nerveux (plus particulièrement : sympathique, parasympathique et entérique)
dans la digestion. -
Fonctions et impact sur l’équilibre digestif du nerfs vague.
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Notion d’équilibre acido-basique et son influence sur la santé digestive.
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Besoins en macro-nutriments (protéines, glucides, lipides) et micro-nutriments (vitamines,
minéraux, oligo-éléments). -
Principales pathologies digestives : causes, conséquences et liens avec le mode de vie.
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Impact du stress, du manque de sommeil et des émotions sur la digestion.
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Temps d’échange : un espace pour poser vos questions et partager vos ressentis.
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Support de « cours » au format numérique.
Module 2 🌎 NOURIA
CHOUCHOUTER SON VENTRE
Parce qu’il le vaut bien !
Cet atelier est une rencontre avec l’art de nourrir et d’écouter son ventre.
Après avoir compris ses besoins, nous apprendrons à lui offrir ce qui l’apaise, le renforce et l’éclaire : des aliments choisis avec soin, des cuissons respectueuses, des saveurs en accord avec les saisons.
Nous découvrirons aussi quelles habitudes fragilisent son équilibre, et comment les remplacer par des gestes simples, adaptés à chacun. Nous irons chercher dans la nature ses alliés précieux, plantes, huiles, compléments, pour soutenir digestion et vitalité.
Nous explorerons l’importance du mouvement, de l’hygiène de vie et des techniques qui apaisent le stress et reconnectent à nos ressentis profonds.
Chacune et chacun repartira avec des clés concrètes et personnalisées, comme un fil conducteur pour prendre soin de son ventre au quotidien, et à travers lui, de tout son être.
Réinvestir son ventre :
un acte d’amour et de reconnexion.
Durée : 2h30
Nombre de place : 8
Déroulé du module :
• Évaluation individuelle des ressentis, des symptômes et de l’état d’être. Identification des objectifs personnels (possible évolution suite module 1).
• Rappel des besoins fondamentaux de l’organisme (module 1) suivie d’un exercice pratique pour déterminer ses propres besoins alimentaires.
• Les aliments à favoriser : diversité, jus de légumes, proportions, choix selon les saisons.
• Les aliments et pratiques à limiter ou éviter (modes de cuisson, additifs, polluants...).
• Adapter ses choix à son mode de vie et à ses sensibilités en étant à l’écoute de ses ressentis.
• Techniques pour se reconnecter au corps (petits exercices pratiques).
• Introduction à l’alimentation consciente (environnement des repas, redécouverte gustatives...).
• Compléments alimentaires adaptés (un plus parfois nécessaire).
• Phytothérapie et aromathérapie pour le confort digestif et la vitalité.
• Importance d’une activité physique régulière. Comment intégrer le mouvement à chaque étape de
la vie.
• Hygiène de vie globale (sommeil, gestion du stress et sphère émotionnelle).
• Élaboration d’un plan d’action personnel (adapté à son quotidien).
• Temps d’échange : un espace pour poser vos questions et partager vos ressentis.
• Support de « cours » au format numérique.
Atelier ⭐ GAIA
MANGER MIEUX
SANS S'ARRACHER LES CHEVEUX
Durée : 2h30 Nombre de place : 8
Low IG, High plaisir !
Cet atelier est une invitation à se reconnecter à une alimentation vivante, nourrissante et respectueuse de votre ventre.
Nous apprendrons à choisir les aliments qui soutiennent notre énergie et apaisent notre digestion, en apprivoisant l’index glycémique et en explorant des recettes à IG bas, simples et savoureuses. Nous plongerons dans les bienfaits de l’alimentation anti-inflammatoire, du régime méditerranéen et du régime sans FODMAP, pour offrir au corps un environnement plus serein.
Nous découvrirons l’art de la fermentation et de la germination, qui redonnent vitalité et richesse à nos assiettes, ainsi que la cuisson à la vapeur douce, qui préserve la valeur nutritive et le goût des aliments.
Entre théorie, inspirations culinaires et astuces concrètes, chacun repartira avec des clés pour transformer ses repas en un véritable acte de soin quotidien.
Déroulé de l’atelier :
• Rappel du lien essentiel entre alimentation et santé.
• Index glycémique et énergie. Comprendre l’IG et son impact sur la digestion, la glycémie et
l’inflammation. Différencier IG bas, moyen et haut.
• Stratégies pour adopter les Index Glycémiques bas au quotidien.
• Alimentation anti-inflammatoire. Principes et aliments à privilégier. Réduction des facteurs
inflammatoires dans l’assiette.
• Zoom sur le régime méditerranéen : fondements et bienfaits.
• Analyse du régime sans FODMAP : indications et principes.
• Fermentation : bienfaits et exemples d’aliments fermentés.
• Germination : comment et pourquoi intégrer les graines germées.
• Cuisson à la vapeur douce (vitaliseur) : préserver saveur et nutriments.
• Recettes simples à IG bas. Idées de menu.
• Élaboration de repas personnalisés.
• Temps d’échange : un espace pour poser vos questions et partager vos ressentis.
• Support de « cours » au format numérique.
DATES
Atelier ⭐️ GAIA
Mercredi 03/12/2025 de 14h00 à 17h30
Mercredi 11/02/2026 de 14h00 à 17h30
Mercredi 08/04/2026 de 14h00 à 17h30